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Vente de viande bovine

 

LA VENTE DIRECTE DE VIANDE BOVINE

 

Depuis 2011, la viande produite par le Gaec d'Enez Rouz ferme du Manoir de Trouzilit est directement proposée à la vente, du producteur au consommateur.

Les étapes d' abattages et de découpe ainsi que de colisage sont réalisées dans le laboratoire de Lesneven. La découpe est réalisée par un boucher de métier. La viande bovine est conditionnée en colis puis vendue aux particuliers en vente directe à la ferme, 

Lorsque nous vendons une bête nous la divison en 16 parts égales.

La Ferme de Trouzilit a décidé d’organiser la production d’un type de viande d’une qualité parmi les plus prestigieuses : le bœuf limousin.

Cet animal est principalement élevé à l’herbe et au foin avant de connaitre une courte période d’engraissement. Trente mois minimum sont nécessaires pour qu'il atteigne son poids optimal de 600Kg.

Entre 6 et 8 animaux issus de notre troupeau sont vendus à l'année, Le succès rencontré par cette viande de haute qualité auprès des consommateurs nous encourage à continuer dans cette direction.

 Pour connaitre les dates des prochaines Ventes : contactez le 02 98 04 01 20 

 

 
MANOIR DE TROUZILIT - Trouzilit - 29870 Tréglonou - Tél. : 02 98 04 01 20 -